金都餐廳以窖藏多年的埔里名產-----紹興酒，調理成〔紹興宴〕

	紹興醉元蹄 脆而不膩． 讓您百嚐不厭！				紹興燻鐏魚
	紹興醉鴛鴦 老少咸宜！				精彩的紹興拼盤
	紹興竽泥鴨				紹興太極米糕 師傅的精心傑作！
	紹興醉九孔 除卻海鮮之腥味！				紹興燉豬心 松鶴堂名醫-----吳文先生 滋補偏方大公開！
	紹興紅面鴨鍋				紹興醋魚 滋味獨特！
	紹興燉竹雞 內加中藥之王金線蓮． 更增添紹興宴之光彩！				精燉大鱸鰻 讓您大開眼界！